芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用,据说芹菜叶要比茎有营养,那么做菜剩下的叶子就和面糊烙成饼吧! |
【食材与调料】
【主料】面粉150g,鸡蛋1个,胡萝卜半个,黑芝麻10g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,芹菜叶适量 |
【制作步骤】
1.准备材料。 | |
2.面粉,鸡蛋,盐调成糊,胡萝卜擦成丝,芹菜叶和葱切碎。 | |
3.黑芝麻,胡萝卜丝,芹菜叶和葱碎放入面糊中。 | |
4.调匀。 | |
5.锅中适量油,舀一勺面糊。 | |
6.面糊凝固后翻面煎。 | |
7.两面煎好装盘。 |
【芝麻胡萝卜鸡蛋饼做法小贴士】
蔬菜可按自己的喜好随意添加。 |