芝麻胡萝卜鸡蛋饼

芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用,据说芹菜叶要比茎有营养,那么做菜剩下的叶子就和面糊烙成饼吧!

【食材与调料】
【主料】面粉150g,鸡蛋1个,胡萝卜半个,黑芝麻10g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,芹菜叶适量

【制作步骤】
芝麻胡萝卜鸡蛋饼 1.准备材料。
芝麻胡萝卜鸡蛋饼 2.面粉,鸡蛋,盐调成糊,胡萝卜擦成丝,芹菜叶和葱切碎。
芝麻胡萝卜鸡蛋饼 3.黑芝麻,胡萝卜丝,芹菜叶和葱碎放入面糊中。
芝麻胡萝卜鸡蛋饼 4.调匀。
芝麻胡萝卜鸡蛋饼 5.锅中适量油,舀一勺面糊。
芝麻胡萝卜鸡蛋饼 6.面糊凝固后翻面煎。
芝麻胡萝卜鸡蛋饼 7.两面煎好装盘。

【芝麻胡萝卜鸡蛋饼做法小贴士】
蔬菜可按自己的喜好随意添加。

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