其实美食大差不差的,看一眼就知道怎么做了,青岛的早点名吃口留香煎饼果子,在年轻人中挺流行的,价格9元一个吧,那个小鸡蛋小的不能再小了,自己做吃起来更放心,真材实料味道好极啦。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个,中筋面粉适量,绿豆面粉适量,油条0.25根 |
【辅料】油适量,盐适量,水适量,葱花适量,韭菜适量,胡椒粉少许,甜面酱少许,辣酱少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.不沾平底锅底部刷薄薄一层油,倒入面糊。 用刷子刷韵,撒一点胡椒粉,打上一个鸡蛋。 |
![]() | 2.摊平鸡蛋,趁鸡蛋还是液体时撒上葱花和韭菜。 |
![]() | 3.鸡蛋凝固住之后。 |
![]() | 4.翻过来煎另一面。 |
![]() | 5.刷上辣酱和甜面酱,根基自己的喜好,喜辣不喜辣决定刷多刷少,还是有点辣味的好吃。 |
![]() | 6.放上半截油条。 |
![]() | 7.卷起来,美味煎饼果子就做好了。 趁热吃,味道好极啦! |
【在家自制煎饼果子做法小贴士】
小贴士韭菜葱花都放一点,味道好吃。 |