| 家里种的土豆到了收获的季节，今天特意去市场买了一点儿新鲜的猪骨，给孩子们做了他们喜欢喝的猪骨土豆汤。猪骨土豆汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，是老少介宜的美食。还可以帮助孩子们长高哦！ |
【食材与调料】
【主料】猪骨6个 |
| 【辅料】生姜1块，八角2个，肉蔻3个，干辣椒2个，香叶4片，花椒5g，盐1勺，鸡精1勺，芹菜叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪骨剁成小块儿，清洗干净沥干水份备用！ |
 | 2.猪骨冷水下锅焯水，让其慢慢的浸出血水！ |
 | 3.水开后，撇去浮末！ |
 | 4.焯水后捞出再用冷水冲洗几遍沥干水分放进高压锅内胆中！ |
 | 5.放入生姜，八角，干辣椒，花椒，肉蔻，香叶！ |
 | 6.加入一勺盐，适量的开水！（水加至电压力锅内胆最高刻度线即可！） |
 | 7.盖上盖子，按“汤”键即可！ |
 | 8.炖猪骨的时候，我们来把土豆削皮洗净切成小块儿备用！ |
 | 9.电压力锅跳到保温键，气压阀落下后，打开盖子，把猪骨倒进锅里，加入切好的土豆煮熟！（不要煮的太烂，用筷子轻轻扎一下，能够轻松扎透即可！） |
 | 10.起锅前加入适量的鸡精和芹菜末即可！（本来应该放葱花的，可惜忘记买了，只好用芹菜叶来代替，没想到味道出奇的好喝哦！） |
 | 11.成品图 |
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【猪骨土豆汤做法小贴士】
| 小贴士猪骨焯水后记得用清水再冲洗几遍，冲去猪骨上的浮末，这样炖出来的汤才清爽！ |
