亲戚送了一个小机器,说是蛋糕机,我回家打开一看原来是烤土司片的,可以两片中间夹点东西,做出来类似于三明治。刚好我做了土司片,就利用家里现成的菜试用一把,觉得家里做的土司片和磨具的大小有点出入,所有做出来的三明治不是很规整。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,包菜1个,香肠2个,土司1个 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.包菜洗净切丝。 | |
2.鸡蛋打在碗里放盐搅匀。 | |
3.锅里放油,下包菜丝翻炒。 | |
4.倒入蛋液。炒至蛋液凝固。 | |
5.面包机放上两片土司。 | |
6.放上炒好的菜和香肠片。 | |
7.再盖上两片土司。 | |
8.扣紧盒盖两分钟。 | |
9.打开,土司已经烤好定型了。 |
【中国式三明治做法小贴士】
佳宁心得: 1、包菜炒的有水分,最好用水分少的菜,或是直接放上去不用炒。 2、里面的内容不能多,多了压出的土司不易定型。 |