| 其实平时吃豆角除了炒就是炖，所以很长一段时间我们家也不买这菜了，但这次寄过来这么多总不能浪费吧，所以就想着变个方法来吃吧，以前用这办法来试过土豆，大家都很喜欢吃，这次就用豆角来做做，味道也不差喔 |
【食材与调料】
| 【主料】 豆角 300g 【辅料】 面粉30g盐1g蒜20g油辣椒20g香葱20g |
【制作步骤】
| 1 豆角去筋洗净掐成两段放入碗中，加少许盐 |  |
| 2 加入面粉 |  |
| 3 拌匀，让每根豆角都包裹上面粉 |  |
| 4 将拌好的豆角放入蒸锅中 |  |
| 5 大火蒸三分钟后关火 |  |
| 6 取出加入蒜末、香葱和油辣椒，吃的时候拌匀即可 |  |
【蒸豆角做法小贴士】
