| 小时候，妈妈很喜欢这样蒸蛋糕给我们做早餐吃，味道很不错啊！大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】发糕粉250g |
| 【辅料】鸡蛋3个，白糖50g |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.蛋白，蛋黄分开装好，容器一定要没有水分 |
 | 3.蛋清加点糖打发硬性蛋白 |
 | 4.蛋黄加糖加水拌匀，加入发糕粉快速拌匀 |
 | 5.然后加入蛋白（分3次加入）拌匀 |
 | 6.碟子涂上一层油 |
 | 7.倒入蛋液隔水加盖蒸15-20分钟 |
 | 8.可以吃了！！ |
【蒸蛋糕做法小贴士】
| 蛋清加点糖打发硬性蛋白 容器不要有一点水，油，不然蛋清打发不了！ |
