自创土豆洋葱猪肉饼汉

尧尧点名要吃汉堡包,而且要吃肉的,谁叫咱生了个“食肉小动物”呢!!为了让小家伙多点营养我添加了土豆和洋葱在肉饼里,这样也能让肉饼更香软!一大早起来开工,家里没有生菜了,就拿黄瓜代替一下,味道也很棒呢!尧尧一个人把一个大汉堡全部吃完,真对得起为娘的辛苦劳动啊!!比你老爸给面子多了!哼!

【食材与调料】

【主料】猪肉糜100g,洋葱30g,土豆30g
【辅料】汉堡胚1个,黄瓜片适量,番茄片1片,芝士片1片,盐适量,酱香酱油适量,生姜适量,料酒适量,鸡蛋液少量,黑胡椒粉少量,橄榄油少量

【制作步骤】
自创土豆洋葱猪肉饼汉 1.家里正好还剩几个小土豆,请洗干净,切丝
自创土豆洋葱猪肉饼汉 2.放水里浸泡一会儿,可以去掉淀粉
自创土豆洋葱猪肉饼汉 3.土豆丝浸泡好捞出切碎,洋葱也切碎
自创土豆洋葱猪肉饼汉 4.猪肉糜放姜末、少量鸡蛋液、料酒、盐、酱香酱油、少量黑胡椒粉和橄榄油,与土豆碎、洋葱碎一起拌匀
自创土豆洋葱猪肉饼汉 5.锅里倒适量油,中小火加热
自创土豆洋葱猪肉饼汉 6.用手捏一块圆形肉饼,放入平底锅煎制
自创土豆洋葱猪肉饼汉 7.翻面煎至肉饼熟透,盛出备用
自创土豆洋葱猪肉饼汉 8.准备好做汉堡需要的各个材料
自创土豆洋葱猪肉饼汉 9.将汉堡胚切成三片,在底层放上土豆洋葱猪肉饼
自创土豆洋葱猪肉饼汉 10.肉饼上放一片芝士片
自创土豆洋葱猪肉饼汉 11.芝士上放黄瓜片
自创土豆洋葱猪肉饼汉 12.盖上第二片汉堡胚,放一片番茄
自创土豆洋葱猪肉饼汉 13.盖上汉堡胚顶,香喷喷的土豆洋葱猪肉饼汉堡完成啦!大人吃的话可以放两块肉饼,那就是巨无霸啦,哈哈

【自创土豆洋葱猪肉饼汉做法小贴士】
小贴士主材料实际用量不止做一个肉饼哦,肉饼可以用黄油煎制,更香!

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