暑热的时候经常会感觉没有胃口、口淡、食之无味,喜欢喝些健脾醒胃、酸酸甜甜的汤。 榨菜就是这样的好食材。榨菜虽然是腌制品,但它脆爽鲜嫩、微酸微辣,营养十分丰富。榨菜滚汤脆嫩爽,青瓜滚汤脆嫩爽; 两者一起滚汤,这个汤就不仅脆嫩爽,而且还有醒脾开胃的功效,是秋暑时期的家庭靓汤。 |
【食材与调料】
【主料】榨菜30g,青瓜1条,瘦肉150g |
【辅料】麻油适量,盐适量,姜3片 |
【制作步骤】
1.准备好所需材料; | |
2.瘦肉切片加少许盐和油拌匀; | |
3.青瓜切块; | |
4.锅中加水4碗烧开,下所有材料滚熟; | |
5.加盐、麻油调味,这个性价比高的美味靓汤就做好了~ |
【榨菜青瓜肉片汤做法小贴士】
小贴士. |