| 今天小侄女来我家玩，给她做点好吃的。紫菜包饭是韩国最家常的一种主食。制作简单方便省事又很营养。主要是小孩子爱吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米200g，紫菜1张 |
| 【辅料】油适量，盐适量，寿司醋适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，紫薯适量，火腿肠适量，鸡蛋2只，香菜少许 |
【制作步骤】
 | 1.糯米淘净 |
 | 2.倒入电压锅中，加入适量的水，盖上锅盖，接上电源，按米饭键开始煮 |
 | 3.糯米饭煮好后，盛入碗里倒入寿司醋搅拌均匀 |
 | 4.准备好食材 |
 | 5.黄瓜、胡萝卜、火腿肠分别切成条 |
 | 6.紫薯去皮 |
 | 7.切成条 |
 | 8.把鸡蛋磕在碗里，洒上适量的盐 |
 | 9.搅拌均匀 |
 | 10.把炒锅洗净烧干，烧时要注意将锅壁四周烧热，再擦上少许植物油（注意油应少些，以免锅滑挂不住蛋液而缩为一团） |
 | 11.一手持锅，一手将蛋液倒入锅中，然后轻轻旋锅，使之摊平匀，如有铲也可用铲抹平，随即上火烧，主要烧四壁，使热由外向里传递。待锅边沿的蛋皮翘起时即可将其揭起，翻扣在锅内，并迅即离火，用余热将其烙熟，晾凉后即可。切成条 |
 | 12.寿司卷帘上放海苔，然后把米饭均匀的铺在紫菜上。 |
 | 13.依次放入黄瓜、火腿肠、胡萝卜、鸡蛋皮 |
 | 14.连竹帘一起卷，要卷结实点 |
 | 15.拿掉竹帘切段就可以食用了 |
【紫菜包饭做法小贴士】
| 1、寿司醋也可以用盐：白醋：糖=1:3:5拌匀。 2、铺米饭的时候手上可蘸点水，这样米饭不会粘手 3、切得时候刀可沾点水，会好切点儿 |
