二月二都讲究吃春饼,于是一大早我也做了几张春饼吃,还挺劲道的,别看是蒸出来的,可是一点也不粘,口感非常的好,夹上自己喜欢的菜,真的是美味可口的早餐呀! |
【食材与调料】
【主料】面粉250g |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
1.首先准备面粉,加适量的盐 | |
2.用温水和面,醒一会 | |
3.醒好的面做成相同大小的剂子 | |
4.擀成薄薄的饼 | |
5.放入烧开的锅中 | |
6.隔两分钟再放一张 | |
7.就这样一直往上放,知道全放完了,盖盖继续蒸两分钟就可以了 |
【蒸春饼做法小贴士】
做这个非常简单,春饼一定要擀的薄薄的,这样才容易熟,其它没有什么特别的 |