滋补牛鞭汤

文涛• 03-11• 菜谱大全•阅读 217

【食材与调料】

【主料】牛鞭2个

【辅料】麻山药250g，草参10g，当归10g，枸杞10g，葱1根，蒜10粒，姜5g，盐适量，味精适量，黄酒适量，生抽适量，味极鲜适量

【制作步骤】

	1.牛鞭牛腰子牛蛋切块焯水锅中放葱姜白酒
2.捞出冲洗干净，牛鞭切3厘米花刀，再次焯水备用
3.砂锅做水烧开放入所有食材，麻山药盐味精除外。开锅炖一个半小时，然后放入麻山药盐再炖半小时左右，关火放入味精即可。

【滋补牛鞭汤做法小贴士】