【食材与调料】
| 【主料】菠菜，黄豆瓣酱 |
| 【辅料】肉末 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜洗净，锅内烧热水，下入少量盐，下入菠菜烫熟捞出放入冷水中泡一下，挤出水分装盘。 |
 | 2.锅内上油，下入肉碎煸干水分，下入黄豆酱煸炒，我加了点韩国黄豆大酱，很喜欢，里面豆很多，然后加少量水，加一点点味精小炖一会，打芡即可出锅。 |
 | 3.沾着菠菜。 |
【炸菠菜做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
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