| 我是一花花杀手，所以很有自知的几乎不买花回来养，阳台上只有两盆仙人球和一些草根类植物长的还好，这两大花盆空了好多年，偶尔我会撒些菜种埋些蒜头，长势还不错，前段时间发现红薯出芽了，所以就埋在这花盆里，不是想着可以吃上自已种的红薯，为的就是这些叶子，只几天时间就长的很多藤叶出来，采了一盘，加了些蒜头快炒下，味道真是超好呢 |
【食材与调料】
| 【主料】红薯叶300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒸鱼豉油适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.这红薯是长芽了我种在阳台的花盆里长出来的 |
 | 2.把叶子掐下来 |
 | 3.放水里清洗干净 |
 | 4.钭大头去皮剥好 |
 | 5.剥好的蒜头拍扁 |
 | 6.锅内倒油后将拍扁的蒜头放入锅内爆香， 然后放入薯叶快炒， |
 | 7.出锅前倒入少许蒸鱼豉油调味， 可适量再放些盐， |
【用自已种的薯叶来做菜：蒜香薯叶做法小贴士】
| 红薯叶的味道吃起来和空心菜差不多，最适合放的调料就是大蒜，带着蒜香的薯叶非常好吃 翻炒时间不宜过长，薯叶很容易熟。 |
