| 第一次煮这道椰汁香芋西米露，之前煮过一次西米不成功，这次的不错喔，香芋也粉粉的，西米也弹弹的 |
【食材与调料】
【主料】香芋，西米，白糖椰汁 |
【制作步骤】
 | 1.香芋一个去死 |
 | 2.洗干净切丁 |
 | 3.锅里放适量煮西米的水烧开倒进西米 |
 | 4.边煮边搅拌，以免粘锅！煮至西米全部透明即可 |
 | 5.事先准备好一锅冷开水，把西米放冷水里一下就不会那么黏黏的了，再装起待用 |
 | 6.锅里继续放适量水煮香芋头 |
 | 7.煮至芋头软熟时放适量白糖 |
 | 8.再倒进西米 |
 | 9.接着倒进椰汁搅拌即可 |
 | 10.装碗即可食用 |
【椰汁香芋西米露做法小贴士】
