椰汁香芋汤,椰汁香芋汤的做法 - 阳康菜谱网椰汁香芋汤做法大全

首先不得不佩服一下自己创造的这一道菜肴，算是新派汤菜吧，那椰子是昨天煲过鸡汤后，剩下的椰子块没人吃，然后把它打成了茸，本想用它做成椰茸，以后做面包或是点心什么的时候用的，突然一个想法跳了出来，就跟LG说，要不明天我们继续喝椰子汤，把这些椰茸煲在汤里，一定味道更香浓，椰香味更鲜美，今天一试，果然如此，要强烈推荐给大家，真的很好喝，不单只整个汤品里椰子的香味充满了口腔，并且还有软糯的香芋，真的是大饱口腹啊，超好吃的。

【食材与调料】

【主料】香芋600g，猪骨头350g

【辅料】盐适量，蜜枣2粒，椰茸适量

【制作步骤】

	1.先把骨头斩成小块，放入汤锅内焯烫去血污。
	2.这个椰茸是昨天煲过汤的椰子打成的茸，把它放入干净的纱布上。
	3.一定要扎紧。
	4.砂锅内放入适量的清水，把焯烫过的骨头放入。
	5.加入蜜枣。
	6.然后把纱布包放入砂锅内。
	7.开大火煲开5分钟。
	8.然后转小火煲90分钟。
	9.看汤色是不是奶白奶白的，还有很香的椰子味哦，这时把切成块的香芋放入锅内煮制。
	10.把香芋煮制软糯即可。
	11.加入适量的盐即可食用了。
	12.盛入碗中，开喝吧，椰香飘飘，香芋粉糯，超鲜美，超好吃的。