| 天气转冷，喝一碗羊杂汤好暖 |
【食材与调料】
【主料】羊肚一块，羊头肉一块，口条半块 |
| 【辅料】粉条100g，香葱一根，胡椒粉适量，孜然粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.羊杂各一些，按自己喜欢的，然后切丝。 |
 | 2.粉条适量，爱吃就多放点。 |
 | 3.切入香葱一段，撒点胡椒粉和孜然粉，适量盐备用。 |
 | 4.两个八角，点点葱，粉条和羊杂一起入锅煮18分钟。 |
 | 5.盛到调好的碗里，然后筷子挑几下，味道全包围。 |
【羊杂汤做法小贴士】
| 小贴士粉条和羊杂一起煮，粉条入味，不要放盐，加入两个八角提味。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【羊杂汤做法小贴士】
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羊肚具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗功效。 1.健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。 2.养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。 3.补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群 4.和胃：中和胃酸，缓解胃痛。 5.发表解汗：以发散风热为主，适用于发热重，微恶寒，头痛，咽喉肿痛，口渴，舌尖红，苔薄黄，脉浮数的风热表证。以发散风寒为主，适用于恶寒重，发热，无汗，头身疼痛，鼻塞流涕，苔薄白，脉浮紧的风寒表证
