| 娃娃菜来源于日本，口味清甜鲜美，且钾元素和叶酸含量丰富，合理食用可改善食欲不振、消化不良等症状。关于娃娃菜的做法也是多种多样的，本次选用柚子酱油来做一道姜香娃娃菜。 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜300克，薄片五花肉250克，培根125克 |
| 【辅料】葱5克，姜丝10克，水1汤匙，柚子酱油2汤匙，切圈新鲜辣椒 1个，蒜擦泥 1瓣 |
【制作步骤】
 | 1.取娃娃菜的叶子，先垫一片叶子，再盖上五花肉。 |
 | 2.随后再盖上一片叶子。 |
 | 3.然后放上一片培根，再盖一片叶子，然后再放上五花肉和叶子。 |
 | 4.层叠好的食材切成3段。 |
 | 5.竖着整齐地罗列在碗中。 |
 | 6.最后撒上姜丝。蒸锅内水煮沸后，放入食材蒸15分钟。 |
 | 7.将又伊鲜柚子酱油，水和辣椒放入小锅中煮沸（不能吃辣的可以不放辣椒）。 |
 | 8.最后擦人蒜泥即可。 |
【柚子酱油姜香千层娃娃做法小贴士】
| 小贴士1、采购新鲜食材 2、把握好料理时间 |
