油炸大虾,油炸大虾的做法 - 阳康菜谱网油炸大虾做法大全

很简单的一道菜，吃着也很过瘾

【食材与调料】

【主料】去头大虾适量

【辅料】盐适量，淀粉适量，鸡蛋清一个

【制作步骤】

	1.大虾去虾线
2.大虾上均匀沾满淀粉（淀粉里可以加入少量盐跟胡椒粉）
3.油锅加热，下大虾炸制金黄即可

【油炸大虾做法小贴士】

小贴士虾线一定要去干净，这种去头大虾（忘记是什么品种的大虾了）肉很多。但是其实不是很适合带皮炸制。

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腐乳炒蕃薯苗

番薯叶又称地瓜叶，这是地瓜茎叶中食味更好的部分，过去多弃置不用，而今因其诱人的保健功能而日益受到世人的青睐。香港人誉称其为“蔬菜皇后”，现代营养研究发现甘薯叶具有特殊风味和丰富营养，是多种蔬菜不可比拟的，维生素C、B2、胡萝卜素及α-生育酚含量颇丰，是人体所需矿物质良好的供给源。具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。