| 蛋白炒饭，其实开锅炒的时候，才发现自己笨了点呢。蛋白应该先用油煎好，再加入饭里炒会更好。这次一时快手，没有分开来炒，全加入饭里炒啦。所以饭面就没有看得到多蛋白。不过味道还是不错滴。 |
【食材与调料】
| 【主料】白米饭100g，蛋白1个，瑶柱10g |
| 【辅料】盐3g，油10ml，生抽10ml |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，瑶柱用清水泡浸10分钟； |
 | 2.热锅加点油，将白饭倒入锅里，翻炒片刻； |
 | 3.再将瑶柱蛋白一同倒入，调入生抽与盐，翻炒均匀； |
 | 4.直至米饭炒至松散即可装碗享用。 |
【瑶柱蛋白炒饭做法小贴士】
| 炒饭最好选用冷饭，而且最好还是冰箱雪藏过滴，这样炒出来的饭就靓啦。 |
