| 好朋友从湖南带回来的生的臭豆腐胚，很晚了还给我送来，超级感动。早上起来就立刻来做，呵呵，吃起来真香，只是，估计，我家的屋子现在还不会敢有人进来，哈哈。 |
【食材与调料】
| 【主料】 臭豆腐胚 10块 【辅料】 油适量盐适量蒜泥适量蚝油适量生抽适量葱适量甜辣酱适量 |
【制作步骤】
| 1 把蒜切成泥，放入碗中。加入香油，盐搅拌均匀。 |  |
| 2 准备好生的臭豆腐。 |  |
| 3 碗中加入适量的蚝油，再加入生抽搅拌均匀。 |  |
| 4 锅中加入适量的植物油，加入臭豆腐的生胚，炸至两面起泡，豆腐胚在油中浮起来。 |  |
| 5 捞出沥去多余的油分，放入碗中。 |  |
| 6 加入混合好的生抽和蚝油。 |  |
| 7 加入混合好的蒜泥，香油和盐。 |  |
| 8 加入适量的甜辣酱。 |  |
| 9 最后撒上葱花就可以了。 |  |
【油炸臭豆腐做法小贴士】
