| 怎么形容这神奇的油炸冰淇淋，外热里凉，外脆里软，外酥里滑，外香里甜。来上一口，你马上就能享受到冰火两重天的口感，真是太棒了！ |
【食材与调料】
| 【主料】冰淇淋1盒，全麦吐司6片 |
| 【辅料】油适量，鸡蛋1个，面包糠适量 |
【制作步骤】
 | 1.把吐司的边用盖子压掉。 |
 | 2.将吐司用擀面杖擀薄。 |
 | 3.挖一个冰淇淋球放入吐司片上，将吐司合拢搓成一个圆球，放入冰箱速冻层冻表皮硬了。 |
 | 4.将冻好的吐司球粘一层鸡蛋液。 |
 | 5.裹上一层面包糠。 |
 | 6.锅中热油，大火将吐司球放入炸至金黄捞起即可。 |
 | 7.趁热吃，皮脆里凉，非常特别好吃。 |
【油炸冰淇淋做法小贴士】
| ◎将吐司包着冰淇淋搓成圆球时，一定要包得严实，这样炸的时候里面的冰淇淋才不会往外流出。 ◎炸时要大火，快速炸好捞出。 |
