上次在家做羊肉,从上面剔下好大块儿肥肉,本来是准备扔了,后来老公建议用这油来煮面条应该不错,于是第二天就采纳他建议做了次,味道还行 |
【食材与调料】
【主料】羊油50g |
【辅料】鸡蛋1个,盐3g,面条100g,姜蒜葱10g,料酒10ml,西红柿100g |
【制作步骤】
1.羊油放入锅中 | |
2.慢慢煸出油份加入姜蒜末炒香 | |
3.加入西红柿炒出汁 | |
4.加入少许料酒 | |
5.加入清水后打入鸡蛋 | |
6.开锅后下入面条 | |
7.煮好后加入盐 | |
8.起锅前加入葱花即可 |
【羊油鸡蛋面做法小贴士】
加点儿西红柿可以调和羊膻味儿 |
上次在家做羊肉,从上面剔下好大块儿肥肉,本来是准备扔了,后来老公建议用这油来煮面条应该不错,于是第二天就采纳他建议做了次,味道还行 |
【主料】羊油50g |
【辅料】鸡蛋1个,盐3g,面条100g,姜蒜葱10g,料酒10ml,西红柿100g |
1.羊油放入锅中 | |
2.慢慢煸出油份加入姜蒜末炒香 | |
3.加入西红柿炒出汁 | |
4.加入少许料酒 | |
5.加入清水后打入鸡蛋 | |
6.开锅后下入面条 | |
7.煮好后加入盐 | |
8.起锅前加入葱花即可 |
加点儿西红柿可以调和羊膻味儿 |