| 本人比较喜欢鱼香味。所以在家经常做这类的菜，有喜欢的一起试着做 |
【食材与调料】
【主料】水发木耳30克，水发银耳30克，洋葱50克，黄瓜1根 |
| 【辅料】盐少许，白糖3勺，醋5勺，油适量，豆瓣酱适量，葱花适量，姜丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.双耳洗净沥水备用 |
 | 2.洋葱切小块，黄瓜切2厘米左右的段，然后再切成片 |
 | 3.切葱花，姜。 |
 | 4.热锅凉油，倒入红油豆瓣酱，小火炒出红油，然后下入葱姜 |
 | 5.炒出香味后，改大火，下入洋葱黄瓜片翻炒 |
 | 6.然后加入双耳、醋、白糖、盐翻炒均匀即可 |
【鱼香双耳做法小贴士】
| 小贴士洋葱要半个就好，可以用1个青椒代替黄瓜，在放几片胡萝卜，效果就更好了（我家里正好没有这些菜了，就凑合了下） |
