| 每次蒸鱼剩下的香料我总舍不得倒掉，去掉刺，放冰箱存着。再去买两块豆腐或者豆腐干又可以做一道美味的菜了。豆腐和鱼是很好的搭配，虽然只有鱼的香味，但是豆腐干甚是美味。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐干2块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 ，蒸鱼料适量 ，葱段适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。豆腐干用盐稍腌一下。 |
 | 2.热油锅，煎豆腐干。 |
 | 3. 煎至两面金黄。 |
 | 4. 装起，淋少许酱油。 |
 | 5. 蒸鱼料倒入锅中，炒香。 |
 | 6. 倒入煎好的豆腐干。 |
 | 7.放少许水稍焖一下。 |
 | 8.焖干水分，放少许葱段。 |
 | 9. 装盘Ok. |
【鱼香豆腐干做法小贴士】
| 小贴士豆腐干多焖一下更入味。 |
