| 鱼和螃蟹一起红烧，一点都不腥，还会非常的鲜美 |
【食材与调料】
【主料】鲢鱼1000g，螃蟹800g |
| 【辅料】红萝卜300g |
【制作步骤】
 | 1.将鱼和螃蟹处理干净，鱼切成段，入锅油煎定型 |
 | 2.鱼被煎的金黄，倒入酱油，加足够多的水，加少许醋，加入姜片，葱，将处理好的螃蟹放入锅中同煮，汤滚后倒入红萝卜 |
 | 3.水滚转小火慢炖至汤粘稠即可出锅，撒上大蒜末和香菜 |
 | 4.装盘即可 |
【鱼蟹煲做法小贴士】
| 小贴士螃蟹切开，同鱼煮的时候容易入味，而且鱼肉也不会被螃蟹给抓烂，同时加少许醋可以去除腥味 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鱼蟹煲做法小贴士】
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