老爷子爱吃油酥饼,点名今晚要吃。得到圣旨的我赶紧的进厨房忙活起来了,外酥里嫩,软和是这饼的一大特色! |
【食材与调料】
【主料】面粉250g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.开水里加适量盐,使其融化。 | |
2.用盐开水和成面团。 | |
3.面团擀开,倒点植物油。 | |
4.植物油抹匀,卷起。 | |
5.分成大小相同的剂子。 | |
6.擀成圆型的饼状。 | |
7.锅里放油。 | |
8.油热后,放入饼胚子。 | |
9.烙至两面金黄即可。 | |
10.成品。 |
【原味油酥饼做法小贴士】
小贴士用开水和面的目的是为了让饼软和。 |
老爷子爱吃油酥饼,点名今晚要吃。得到圣旨的我赶紧的进厨房忙活起来了,外酥里嫩,软和是这饼的一大特色! |
【主料】面粉250g |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.开水里加适量盐,使其融化。 | |
2.用盐开水和成面团。 | |
3.面团擀开,倒点植物油。 | |
4.植物油抹匀,卷起。 | |
5.分成大小相同的剂子。 | |
6.擀成圆型的饼状。 | |
7.锅里放油。 | |
8.油热后,放入饼胚子。 | |
9.烙至两面金黄即可。 | |
10.成品。 |
小贴士用开水和面的目的是为了让饼软和。 |