| 猫喜欢到市场潮州阿姨的档口买丸子，她家有地道的潮汕牛肉丸子，还有肉饼，虾饺等等，这类具有潮汕风味的熟食，一来二往，跟阿姨也混得很熟，这日买虾饺时，她介绍炸鱼丸是她自己亲手制作的，味道不错，让猫买点回家试试，的确吃起来爽口弹牙，煮在汤粉里，味道一级棒，还有香芹叶代替小葱花，味道特别地清香，亲一定要试试这种吃法，超赞的。 |
【食材与调料】
【主料】河粉250g，虾饺35g，炸鱼丸35g |
| 【辅料】葱油1茶匙，盐1茶匙，生抽0.5茶匙，蚝油1茶匙，生菜100g，香芹叶5g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.骨头汤入锅，加入少许盐调味，煮滚。 |
 | 3.汤锅中，加入葱油，生抽，蚝油，再浇入一勺热汤。 |
 | 4.拌匀成汤底。 |
 | 5.把生菜，虾饺，炸鱼丸入锅焯熟。 |
 | 6.生菜盛入碗中备用。 |
 | 7.汤锅煮滚后，汤粉与香芹叶入锅煮滚。 |
 | 8.盛入碗中，即可享用。 |
【鱼丸虾饺汤河粉做法小贴士】
| 小贴士1.河粉可换为面条，米粉，味道也不错哦。 2.河粉入锅不宜久煮，只要下锅后，一开锅即可。 |
