原味酸奶

自制,卫生安全,美味可口。

【食材与调料】

【主料】纯牛奶1条
【辅料】蜂蜜适量,果酱适量,白糖适量

【制作步骤】
原味酸奶 1.用沸水把锅内浇烫,一定要用开水,才能保证消毒杀菌的效果。
原味酸奶 2.750毫升纯牛奶,倒入锅内。基本上一小包发酵粉用的纯牛奶在750~1000毫升之间。
原味酸奶 3.专用发酵粉
原味酸奶 4.倒入发酵粉后搅拌均匀,搅拌的勺子最好事先也用开水消毒。
原味酸奶 5.放入酸奶机内发酵。最低12小时,气温低要延长时间,我这次发了24小时。
原味酸奶 6.安全卫生的原味酸奶做好了。
原味酸奶 7.根据个人口味加入白糖或蜂蜜,再加点果酱。就可以享受这酸甜可口的酸奶啦!

【原味酸奶做法小贴士】
小贴士天气冷要延长发酵时间。

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