很喜欢玛德琳样子可爱 口感细腻很百搭的一款小蛋糕哟 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉50g |
【辅料】黄油30g,糖粉20g,鸡蛋1个,泡打粉2g |
【制作步骤】
1.模具内涂抹黄油 | |
2.撒上粉 | |
3.鸡蛋打撒 | |
4.筛入所有的粉类 | |
5.搅拌均匀 | |
6.黄油放入加热碗融化成液态 | |
7.趁热倒入搅拌好的面糊中 | |
8.再次搅匀 放入冰箱冷藏2个小时 | |
9.取出装入裱花袋 | |
10.挤入模具 | |
11.上下火 190度 13分钟 即可 |
【原味玛德琳做法小贴士】
小贴士烤箱的温度酌情掌握 搅拌好的面糊一定要冷藏哟 |
很喜欢玛德琳样子可爱 口感细腻很百搭的一款小蛋糕哟 |
【主料】低筋面粉50g |
【辅料】黄油30g,糖粉20g,鸡蛋1个,泡打粉2g |
1.模具内涂抹黄油 | |
2.撒上粉 | |
3.鸡蛋打撒 | |
4.筛入所有的粉类 | |
5.搅拌均匀 | |
6.黄油放入加热碗融化成液态 | |
7.趁热倒入搅拌好的面糊中 | |
8.再次搅匀 放入冰箱冷藏2个小时 | |
9.取出装入裱花袋 | |
10.挤入模具 | |
11.上下火 190度 13分钟 即可 |
小贴士烤箱的温度酌情掌握 搅拌好的面糊一定要冷藏哟 |