| 冬阴功汤不单开胃增进食欲，还可以暖胃暖身哦！冬阴功汤在泰国非常普遍。大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。 |
【食材与调料】
| 【主料】三文鱼头1个，蟹柳6条，番茄4个 |
| 【辅料】冬阴功酱3勺，鱼露4～5滴，青柠1个，香茅草4根，姜适量，橄榄油适量，椰汁适量，开水适量，带壳虾适量，日本玉子豆腐1条，红萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的材料，鱼头洗净 |
 | 2.将姜、香茅加油爆炒 |
 | 3.将鱼头翻炒至1/3熟 |
 | 4.加适量开水 |
 | 5.加入冬阴功酱 |
 | 6.加入虾、豆腐、胡萝卜、蟹柳和番茄 |
 | 7.煮至滚开后，加入鱼露、青柠和适量椰汁 |
【野味冬阴功汤做法小贴士】
| 必须使用带壳的虾以带出野味，而且虾会更加爽口弹牙 |
