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  芋头烧肉

  在家的时候总爱吃芋头烧肉，可妈妈总是不让我多吃。我打小胃不好，她怕我吃多了伤着胃。在外时候，没有那么多念叨，没有那么多束缚，可以随意烧着吃。但还是少了点味道。补充点芋头小知识：芋头又名芋艿，为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。芋头可蒸食或煮食，但必须彻底蒸熟或煮熟。营养功效芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中，氟的

  刘小盼

  2024-11-22 02:30:01

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  糖水芋头

  【食材与调料】【主料】芋头500g 【辅料】红糖50g，红枣5个，姜二片 【制作步骤】 1.芋头洗净去皮，枣洗净，姜切片。 2.芋头切菱形块和枣，姜片红糖一起下锅。 3.加适量水，小火慢炖至软烂，装盘即可食用。【糖水芋头做法小贴士】

  幸运星

  2024-11-19 20:00:01

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  芋头焖猪脆骨

  挑选芋头也有讲究的，大小适中，体型均匀，个头结实、根须较少，切开后肉质细白，这样的芋头较为新鲜，如有斑点干枯硬化的则不要购买，挑选芋头时也可以比比重量：同种芋头里重量较轻的大多肉质粉糯，适宜购买。重的大多会有生水的现象，怎么煮都不会好吃的那种，最好不要购买。。。会烹调也要懂得一点挑选食材的小窍门很重要，一道菜的出品好与坏与这几关息息相关~~

  哭花瓣

  2024-11-11 23:00:01

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  椰汁芋头鸡

  【食材与调料】【主料】芋头1个，鸡腿2个 【辅料】椰汁1罐，盐适量【制作步骤】 1.鸡腿去皮去骨洗净后切粒，然后焯水。 2.芋头去皮洗净后切粒。 3.将鸡腿肉、芋头粒和椰汁放入砂煲中，再加入1碗清水大火煮沸后小火焖20分钟。 4.加入适量盐调味即可。【椰汁芋头鸡做法小贴士】

  刘琦

  2024-11-01 16:00:01

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