| 豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，这道汤特别适合中年人，青少年食用。 |
【食材与调料】
【主料】鱼头4块 |
| 【辅料】料酒适量，蒜蓉适量，辣椒适量，盐适量，水适量，油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼头洗干净 |
 | 2.豆腐加盐泡水 |
 | 3.锅倒入油热，加入蒜蓉，辣椒爆香 |
 | 4.加入鱼头 |
 | 5.加入料酒 |
 | 6.加入水大火烧 |
 | 7.水烧开加入豆腐 |
 | 8.加入盐 |
 | 9.加入鸡精即可 |
【鱼头豆腐汤做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鱼头豆腐汤做法小贴士】
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