买了白菜嫩嫩的,就想吃上汤白菜了,正好家里有一碗鱼汤,就用鱼汤来煮一下,白菜鲜美甘甜配上鱼汤也很好喝的~宝宝也吃一些~挺好吃的一道菜~ |
【食材与调料】
【主料】白菜300g |
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,生抽适量,鱼汤适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.白菜在水中清洗干净切成条状。 |
![]() | 2.锅中热油爆香蒜米。 |
![]() | 3.把鱼汤倒入锅中烧开。 |
![]() | 4.加入少许盐。 |
![]() | 5.把洗净的白菜放入锅中。 |
![]() | 6.盖上锅盖煮一下,至白菜熟透。 |
![]() | 7.煮熟的白菜倒入盘中,淋入适量生抽。 |
![]() | 8.淋入适量花生油即可。 |
【鱼汤白菜做法小贴士】
生抽和少许花生油在出锅后淋在表面会味道好一点,鱼汤内如果有咸味的话菜里面盐就要少放。 |