盐水炸豆腐,盐水炸豆腐的做法 - 阳康菜谱网盐水炸豆腐做法大全

豆腐性味甘微寒，能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒。

【食材与调料】

【主料】豆腐

【辅料】油适量，盐适量，开水适量，香叶适量，姜片适量，茴香籽适量，大料适量

【制作步骤】

	1.豆腐一块儿约500 克
	2.切成丁
	3.锅中放油加热，油温80度左右放入切好的豆腐丁中火炸，注意火候不要炸糊，同时不断地用筷子翻滚豆腐丁。
	4.碗中放入所有配料用开水冲泡，把炸好的豆腐丁放入碗中，自然冷却2～3 个小时即可食用。

【盐水炸豆腐做法小贴士】

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油菜炕豆腐

立春意味着春天来了。天地万物春风吹又生，明显感到白天渐长，太阳和煦。春季阳气生发，一个“生”字道尽春天养生的秘密。阳气初生，可以多食用绿色的蔬菜，此时的菜纤细柔软鲜嫩。油菜炕豆腐，碧绿的油菜配上自制的豆腐，鲜嫩爽口、豆香十足，真正的绿色食品。油菜与季节相呼应，清淡滋润，调味适中，远离辛辣。健康的饮食不在于食材有多金贵做法有多讲究，而在于身体的感知并响应季节，与春天一起生发成长。