| 豌豆是时令蔬菜，圆润饱满，讨人喜欢。豌豆的做法很多，可以剥出豌豆粒配菜，记得以前家里的小院里种了很多豌豆，妈妈做一碗盐水豌豆给我们姐妹吃，那时候可以吃的零食很少，盐水豌豆也就是一种美味佳肴了 |
【食材与调料】
| 【主料】豌豆200g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来的豌豆用剪刀剪去两头 |
 | 2.准备好的葱姜蒜 |
 | 3.锅内放水 |
 | 4.放入姜片 |
 | 5.放入豌豆 |
 | 6.大火烧开，转小火 |
 | 7.用锅铲搅拌 |
 | 8.搅拌 |
 | 9.加入葱花蒜末 |
 | 10.出锅装碗 |
【盐水豌豆做法小贴士】
| 豌豆比较鲜嫩，所以不需要煮制时间太长，以保证豌豆的脆嫩和色泽 |
