经典意式松软面包,口感韧中带软,非常可口,收到好豆兑换的东菱面包机已经有段时间了,今天第一次拿出来做面包,看看效果怎么样,出来的面包很不错哟,以后想吃面包就可以在家里做了,更有意义的是这款面包机带有预约功能,可以晚上下料,第二天早上就能吃,非常人性化! |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g |
【辅料】黄油20g,盐2g,砂糖20g,酵母5g,水135g,奶粉10g,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
1.好豆兑换来的东菱面包机 | |
2.经典意式松软面包配方 | |
3.200g高筋面粉 | |
4.倒入面包桶中 | |
5.白砂糖20g | |
6.盐2g | |
7.奶粉10g | |
8.水135g | |
9.酵母5g | |
10.黄油20g | |
11.鸡蛋一个,所有配料全部打入面包桶中 | |
12.将面包桶放入面包机 | |
13.盖上盖子,选择“松软面包”,烧色我选择的“中”,启动,3小时6分钟,耐心的等待吧 | |
14.面包好了,香喷喷的,就是有些回缩了,不知道怎么回事 | |
15.切片食用,很好啊 |
【意式松软面包做法小贴士】
小贴士按照配料表投放食材就可以了,当然也可根据自己的口味喜好适当调整配料的比例,也可撒入各种干果,想吃可以提前准备,预约时间,非常人性化! |