| 瑶氏秘制烧鸡翅？豆亲们一定会感觉菜名好好怪异哟，整的挺神秘的，还秘制呢。咋个秘制法哟？这个秘方我还真一般人不告诉呢，只告诉二班的人哟。哇卡卡，为啥叫瑶氏秘制烧鸡翅呢？一是我的网名叫瑶瑶，那是我亲自做的，当然就叫瑶氏喽；二是这个蜜汁的调料全部都是我各个儿乱配的方子，但是味道却是一级棒，所以就起了一个超拽的菜名。这个秘方只传女不传男哟！！！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅300g |
| 【辅料】油适量，盐1勺，一品鲜酱油1勺，苹果醋2勺，韩式炒年糕酱1勺，蕃茄酱2勺，糖1勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的料汁 |
 | 2.鸡翅洗净后，把调好的料汁倒入 |
 | 3.放入保鲜袋内，给鸡翅进行全身按摩，放冰箱冷藏入味1小时 |
 | 4.入味的鸡翅表面刷少许油 |
 | 5.放烤箱180度烤5分钟，使表面干爽 |
 | 6.平底锅加入少许油，把鸡翅放进去 |
 | 7.再把保鲜袋里的料汁加到鸡翅中，两面煎上色之后，再大火收汁即可。 |
 | 8.装盘，开吃 |
【瑶氏秘制烧鸡翅做法小贴士】
| 在第二步腌鸡翅的时候，放在保鲜袋里给鸡翅进行全身按摩的作用是让鸡翅更好的入味。 把鸡翅放进烤箱里稍微烤制一下，可以使鸡翅的表皮脆爽。 不喜辣的亲，可以把韩式炒年糕酱换成甜面酱，味道也是不错滴哟。 |
