盐水毛豆

毛豆在市场上刚下来,我就买了来加盐水给爸煮了吃了,因为我知道他最爱这口,但又舍不得买这样的反季节的蔬菜。呵呵,我是爸的贴心小棉袄哦!

【食材与调料】
【主料】毛豆500g
【辅料】花椒适量,盐适量,辣椒适量,姜适量

【制作步骤】
盐水毛豆 1.毛豆洗净,切去两头,便于入味
盐水毛豆 2.毛豆放入装好清水的锅里
盐水毛豆 3.加入盐、花椒、辣椒、姜,开火
盐水毛豆 4.大火烧开,小火慢煮20分钟左右,煮好后别掀锅继续闷10多分钟。
盐水毛豆 5.装入盘中即可

【盐水毛豆做法小贴士】
毛豆切去两头便于入味

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