| 菠萝皮又厚又硬还扎手，购买的时候让小贩削好再带回家·方便许多，但是上面沾满了菠萝的汁水，稠稠粘粘的很容易沾上尘土和细菌·想想自己削菠萝皮保险一些· |
【食材与调料】
【主料】菠萝1个 |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠萝去掉头尾 |
 | 2.分成俩部分两部分 |
 | 3.分成若干份 |
 | 4.用刀横向将菠萝皮部分削掉，菠萝小块切好了; |
 | 5.如果觉得横向切不好切，那就用小刀一块一块地将菠萝小块削下。 |
 | 6.把盐冲点温水 |
 | 7.把菠萝泡进去 |
【盐水菠萝做法小贴士】
| 小贴士削好的菠萝块还是要用盐水浸泡片刻，这样能抵制菠萝酶的活力·不要觉得麻烦就不泡丫· |
