工作很忙,也不能忘记吃饭啊,来个一人食小火锅,方便快捷又营养,青菜肉肉随你喜欢,再加一根海参那营养真是满满的。海参生长在海里,夏季温度高,海参就会睡觉,等到秋天再醒来,海参的营养价值极高,富含各种矿物质,蛋白质,微生素及ω-多不饱和脂肪酸(EPA和DHA)等,对老人,儿童等体弱多病的人群都有益处,而且冬至开始每天坚持吃海参,更能延年益寿。 |
【食材与调料】
【主料】 茼蒿 100g 白菜 30g 海带 20g 香菇 5个 小丸子 400g 海参 1个 木耳 适量 【辅料】 大枣2颗枸杞数粒浓汤宝1块 |
【制作步骤】
1 干香菇先用适量清水泡开,如果是新鲜的则直接清洗干净, | |
2 大枣和枸杞清洗干净备用, | |
3 香菇泡好后,在上面切出花纹 | |
4 选择自己喜欢的蔬菜,清洗干净, | |
5 再准备一些小丸子, | |
6 可以泡一点木耳, | |
7 海参之前泡发好的, | |
8 也可以准备一些海带片, | |
9 锅里加入适量清水,放入大枣和枸杞一起煮开, | |
10 水开了,放入一块浓汤宝,等浓汤宝完全化开,就可以了, | |
11 先放海带和木耳,再放各种小丸子,最后放蔬菜,快煮好了的时候,放海参。 | |
12 可以开吃啦。 |
【一人食海参小火锅做法小贴士】