| 面香，奶香，椰蓉香，超好吃，刚出炉就忍不住撕一块尝尝，满嘴椰蓉香和奶香，让你欲罢不能，尝着尝着一整个都进肚啦！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g，鸡蛋液30g，水55g，牛奶80g，黄油20g，糖20g，盐2g，酵母4g |
| 【辅料】椰蓉50g，黄油25g，糖20g，奶粉10g，鸡蛋液20g |
【制作步骤】
 | 1.除黄油及馅料外的所有材料，酵母放在最上面，埋在面粉里，揉成光滑的面团，加入切小块的黄油继续揉至完全阶段。和好的面团放盆里，盖保鲜膜发酵至两倍大 |
 | 2.发酵的同时来制作椰蓉馅:软化好的黄油，加入白糖，搅拌均匀，分几次加入鸡蛋液，直到完全加入，倒入椰蓉和奶粉，搅拌均匀，盖膜备用 |
 | 3.面团发酵至1.5-2倍大，手指蘸面粉在面团上插孔，不口缩就发酵完毕 |
 | 4.将发酵好的面团用擀面杖轻轻擀开排气，平均分成6等份滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟 |
 | 5.取一份面团压扁后加入椰蓉馅，捏紧收口（像包包子一样）其余5个依次包好 |
 | 6.将包好馅料的面团擀成椭圆形。 |
 | 7.先把一边翻过来 |
 | 8.再把另一边翻过去包住 |
 | 9.用抹了油的小刀在中间切一刀，注意别切断两头 |
 | 10.尖的一头穿过切口 |
 | 11.翻面后稍整形即可 |
 | 12.放温暖处发酵至两倍大 |
 | 13.发酵好的面团表面刷一层蛋液，放入预热好的烤箱，160度烤20分钟 |
【椰蓉奶香叶子面包做法小贴士】
| 小贴士1.不同面粉的吸水量不同，请自行调节 2.各家烤箱脾气不同，温度和时间仅供参考，请自行调解 3.椰蓉馅已经够多了，不建议再加 4.吃不完的面包放到真空保鲜盒存放，能有效的防止面包风干延缓面包老化，效果很好 5.喜欢吃甜点的可以在椰蓉馅里加糖 |
