好吃好做的椰蓉玛芬蛋糕,甜蜜清香,休闲时,饥饿时来一个,饱肚子,又富含能量,值得推荐。 |
【食材与调料】
【主料】黄油50g,鸡蛋1个,蜂蜜20g,牛奶50g,低筋面粉110g |
【辅料】泡打粉适量,盐适量,椰丝适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.首先准备食材,面粉,椰蓉,奶粉,黄油等等 |
![]() | 2.黄油切小块,室温下融化。 |
![]() | 3.待黄油融化好后,搅打均匀 |
![]() | 4.倒入细砂糖 |
![]() | 5.倒入盐 |
![]() | 6.打发到黄油体积变大,颜色发白 |
![]() | 7.将鸡蛋打散成蛋液 |
![]() | 8.分三次加入黄油 |
![]() | 9.每一次都等蛋液跟黄油充分融合后再加入下一部分蛋液 完全搅拌均匀后加入蜂蜜 |
![]() | 10.筛入低筋面粉 |
![]() | 11.加入泡打粉 |
![]() | 12.用橡皮刮刀搅拌均匀 |
![]() | 13.在面糊中倒入适量椰蓉 |
![]() | 14.放入模具中,表面洒上一层椰丝 烤箱中层上下火烤20分钟 |
![]() | 15.新鲜出炉啦 |
【椰蓉玛芬蛋糕做法小贴士】
小贴士椰蓉也可以用椰丝代替 |