好吃好做的椰蓉玛芬蛋糕,甜蜜清香,休闲时,饥饿时来一个,饱肚子,又富含能量,值得推荐。 |
【食材与调料】
【主料】黄油50g,鸡蛋1个,蜂蜜20g,牛奶50g,低筋面粉110g |
【辅料】泡打粉适量,盐适量,椰丝适量 |
【制作步骤】
1.首先准备食材,面粉,椰蓉,奶粉,黄油等等 | |
2.黄油切小块,室温下融化。 | |
3.待黄油融化好后,搅打均匀 | |
4.倒入细砂糖 | |
5.倒入盐 | |
6.打发到黄油体积变大,颜色发白 | |
7.将鸡蛋打散成蛋液 | |
8.分三次加入黄油 | |
9.每一次都等蛋液跟黄油充分融合后再加入下一部分蛋液 完全搅拌均匀后加入蜂蜜 | |
10.筛入低筋面粉 | |
11.加入泡打粉 | |
12.用橡皮刮刀搅拌均匀 | |
13.在面糊中倒入适量椰蓉 | |
14.放入模具中,表面洒上一层椰丝 烤箱中层上下火烤20分钟 | |
15.新鲜出炉啦 |
【椰蓉玛芬蛋糕做法小贴士】
小贴士椰蓉也可以用椰丝代替 |