| 古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。最近本人和孩孩先后感冒，不如今天费些时间，作顿羊肉饺子，犒劳犒劳孩孩和我啦！ |
【食材与调料】
| 【主料】羊肉400g，胡萝卜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，十三香适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.羊肉切丁，尽量细碎 |
 | 2.胡萝卜切丁备用，孩子不喜欢吃，只放了少量 |
 | 3.肉馅放入葱姜十三香 |
 | 4.酱油、香油、玉米油拌匀 |
 | 5.擀皮 |
 | 6.包饺子都会吧，省略。 |
 | 7.下锅煮10多分钟，入盘开吃。 |
【羊肉饺子做法小贴士】
| 用黄豆酱油腌制肉馅，少量味极鲜提味。 |
