| 薄皮大馅香香的 |
【食材与调料】
【主料】羊肉馅500g，胡萝卜2根，面粉300g |
| 【辅料】温水500ml，盐5g，酱油10ml，香油50ml，姜末40g，香菜末50g，葱末50g |
【制作步骤】
 | 1.准备羊肉馅，葱姜剁碎备用 |
 | 2.胡萝卜洗净切成薄片上锅蒸熟然后剁碎放凉备用 |
 | 3.在把胡萝卜碎放入拌匀羊肉馅中拌匀，把香菜切碎在放入胡萝卜馅中提香味(香菜随意) |
 | 4.面粉用温水和成面团，然后揉搓成条，揪出小面挤 |
 | 5.用擀面杖擀成皮包入馅料 |
 | 6.中间面皮对捏实 |
 | 7.双手挤成饺子 |
 | 8.包好饺子放入盖帘上准备煮饺子 |
 | 9.锅中放宽水，水开后下入饺子煮熟捞出即可享用美味佳肴了 |
【羊肉胡萝卜饺子做法小贴士】
| 小贴士胡萝卜提前蒸熟剁碎凉后放入肉馅拌匀在包饺子 |
