好久没吃鱼片了,今天个来个鱼片蒸鸡蛋给孩子吃 |
【食材与调料】
【主料】鱼片300g,鸡蛋8个 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽6g,料酒5g,淀粉2g |
【制作步骤】
![]() | 1.鱼片切好 |
![]() | 2.加入料酒加入淀粉 |
![]() | 3.然后加入盐抓匀腌半小时 |
![]() | 4.鸡蛋 |
![]() | 5.打到碗里 |
![]() | 6.然后加入一倍温水 |
![]() | 7.搅拌均匀 |
![]() | 8.然后加入一点盐 |
![]() | 9.全部里里搅拌好 |
![]() | 10.包上保险膜 |
![]() | 11.用牙签轧几个洞 |
![]() | 12.上锅蒸 |
![]() | 13.蒸10分钟 |
![]() | 14.摆上腌好的鱼片 |
![]() | 15.撒上葱花 |
![]() | 16.再次煮五分钟 |
![]() | 17.蒸好的 |
![]() | 18.把生抽及香油搅拌好泼 |
![]() | 19.吃的时候搅拌均匀即要 |
![]() | 20.非常美味 |
![]() | 21.好 |
【鱼片蒸蛋做法小贴士】
小贴士给宝宝做这么一道美味的鱼片蒸蛋,美味好吃 |