| 吃惯了中餐，时不时换换 口味，意大利面配羊排不错的选择，简单又方便 |
【食材与调料】
【主料】意大利面500g，羊排1块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，红酒1小杯，口蘑1小盘，洋葱1个，蒜1头，肉馅1大勺，番茄酱1小碗 |
【制作步骤】
 | 1.首先，把食材处理下，蒜、洋葱都切成粒状就可以了，口蘑切片就可以了 |
 | 2.口蘑切片 |
 | 3.开火放油将洋葱和蒜爆香一下，放入肉香略微翻炒下，然后加入口蘑，炒至变色 |
 | 4.加入料酒、番茄酱、盐翻炒，稍加点清水不要太多，煮一下 |
 | 5.另外的一只锅，把意大利面煮在里面，煮12-15分钟吧，我觉得包装上说的7分钟不够啊， |
 | 6.煮好的意大利面加入酱汁里拌匀 |
 | 7.羊排平底锅放油大火煎3-4分钟即可，羊排一定要选嫩一点的，这样煎着好吃，装盘开动吧 |
【羊排意大利面做法小贴士】
| 小贴士小提示：1、意大利面有人嫌硬的话可以先用清水泡一下大概一个小时左右，再煮就很容易了； 2、羊排什么的个人觉得不用敲啊，以前我也是敲他处理但觉得不处理也很好吃 |
