| 一次去街边吃饭用餐，朋友点了一道鱼泡羹，觉的蛮好吃的。一天买了好多的鱼，取下了鱼泡，做了这碗鱼泡米粉羹。建议，用大鱼泡做鱼泡米粉羹更美味。 |
【食材与调料】
【主料】鱼泡100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，芹菜适量，辣椒粉适量，胡椒粉适量，鸡精适量，米椒适量，姜米适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米粉， |
 | 2.切点米椒，姜米，芹菜和蒜。 |
 | 3.鱼泡少许。大鱼泡更好。 |
 | 4.烧油下入鱼泡炒匀， |
 | 5.放点盐， |
 | 6.翻炒几下， |
 | 7.放进姜米， |
 | 8.再放进米椒， |
 | 9.炒香， |
 | 10.再放进芹菜和大蒜， |
 | 11.撒上辣椒粉， |
 | 12.撒点胡椒粉， |
 | 13.炒匀， |
 | 14.放清水烧开， |
 | 15.倒进糯米粉， |
 | 16.边倒边搅匀， |
 | 17.不停地搅动。 |
 | 18.嘟熟透即成。 |
【鱼泡米粉羹做法小贴士】
| 小贴士鱼泡米粉羹试做的。 |
