油泼辣子

这个凉皮调料是网购的,之前做过一次拌凉皮,味道真的不错,今天做来拌绿豆凉粉,也很开胃哦

【食材与调料】

【主料】辣椒粉150g,凉皮料50g,香醋适量,油适量
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
油泼辣子 1.辣椒面,凉皮调料包,香醋放入碗中备用
油泼辣子 2.锅中热油,烧至表面微微冒烟,关火
油泼辣子 3.把油倒入碗中
油泼辣子 4.快速搅拌几下,香喷喷的味道四溢而出
油泼辣子 5.大功告成!

【油泼辣子做法小贴士】
小贴士油烧热,稍稍有点冒烟的感觉就好,这样不会糊

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