以前每年过冬节都要吃上一碗热乎乎的汤圆!妈妈做的汤圆做法也很简单,就是用温水和糯米粉和成面团,取一小块面团搓成小汤圆,这样依次做好,锅放入冷水煮沸,直接将做好的汤圆放入锅里,快好的时候加入红糖滚一下就可以吃了! |
【食材与调料】
【主料】糯米粉150克 |
【辅料】椰子粉,白糖,温水,芋头馅100克 |
【制作步骤】
1.准备好食材 | |
2.糯米粉用温水和成面团 | |
3.取一小块面团搓圆压扁放入芋头馅 | |
4.这样依次做好 | |
5.锅放入冷水煮沸 | |
6.放入白糖、椰子粉 | |
7.轻轻搅拌一下 | |
8.放入汤圆煮几分钟,直到汤圆浮上来关火 | |
9.可以开吃了 | |
10.咬上一口,芋头、椰奶的香味 |
【椰奶汤圆做法小贴士】
小贴士老少吃汤圆的时候一定要缓慢的吃,以免烫喉咙食管! |