| 外面的米线吃腻了偶尔也可以自己做，自己做的味道好把控，干净又卫生！米线是朋友从云南带回来的，口感自是一流的好！ |
【食材与调料】
【主料】米线250g，酸菜150g，五花肉200g |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将买来的成品酸菜切成小丁 |
 | 2.五花肉馅下锅翻炒 |
 | 3.下酸菜一起翻炒至肉馅熟透 |
 | 4.米线下锅 |
 | 5.煮到米线变软即可 |
 | 6.小葱切末备用 |
 | 7.米线捞起，加入酸菜肉末的哨子，撒上一把小葱即可 |
【云南酸菜米线做法小贴士】
| 小贴士酸菜是有大量盐分的，如果口味不是特别重的话，炒制哨子的时候可以不用放盐。 |
